काले चने भारतीय घरों में काफी पसंद किए जाते हैं। ये स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं और साथ ही बेहद स्वादिष्ट भी होते हैं। हालांकि, रोज सुबह भीगे हुए काले चने (Black Chickpeas) खाने से आपके स्वास्थ्य को अधिक लाभ होता है। यहां तक कि आप इन्हें बिना पकाए भी खा सकते हैं। इसलिए रोज रात को सोने से पहले काले चनों को भिगो दें और सुबह उठते ही खाली पेट इनका सेवन करें। रोज सुबह काले चने खाने (Black Chickpeas Benefits in Hindi) से आपका स्वास्थ्य अच्छा होगा। तो चलिए बिना कोई देरी आपको रोज सुबह काले चने खाने के फायदे बताते हैं।
भीगे हुए काले चने खाने के फायदे- Consuming Soaked Black Chana Benefits in Hindi
प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्त्रोत
शाकाहारी लोग अक्सर अपने प्रोटीन इनटेक को लेकर परेशान रहते हैं। ऐसे में रोज सुबह खाली पेट काले चने खाने से आपको काफी अधिक मात्रा में प्रोटीन मिलेगा। साथ ही अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो भी आपको काले चने को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। इसमें काफी अधिक मात्रा में आयरन होता है, जिससे आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है।
पाचन तंत्र सुधारे
भीगे हुए काले चनों में फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है, जो आपके पाचन तंत्रिका को सुधारता है। साथ ही ये शरीर में मौजूद सारे हानिकारक टॉक्सिन को बाहर निकाल देता है और आपके पेट को स्वस्थ रखता है। नियमित रूप से काले चने खाने से आपको कब्ज आदि की समस्या नहीं होती है।
दिल को रखे स्वस्थ
भीगे हुए काले चने में काफी अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स और न्यूट्रिएंट्स होते हैं, जो आपकी ब्लड वेसल को स्वस्थ रखते हैं। इनमें जरूरी मिनरल भी होते हैं, जो ब्लड क्लॉट बनने से बचाते हैं।
वजन घटाने में करे मदद
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर काले चने में फाइबर होता है, जो अधिक वक्त तक आपके पेट को भरा रखते हैं और आपको अधिक खाने से रोकते हैं।
कॉलेस्ट्रोल लेवल को बनाए रखे
काले चनों में सॉल्यूबल फाइबर होता है, जो बाइल एसिड को बाइंड करता है और शरीर के कॉलेस्ट्रोल लेवल को कम करता है। इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर शरीर के स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा होता है।
बालों के लिए लाभकारी
काले चने में काफी अधिक मात्रा में जरूरी विटामिन और मिनरल होते हैं, जो आपके बालों के लिए बहुत अच्छे होते हैं। साथ ही इसमें काफी अधिक मात्रा में प्रोटीन होता है, जो बालों को टूटने से बचाता है।
एनर्जी का अच्छा स्त्रोत
यदि आप रोज सुबह मुट्ठी भर कर भीगे हुए काले चने खाते हैं तो उससे आप दिनभर एनर्जेटिक फील करते हैं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपका शरीर मजबूत बनता है।
