आजकल बहुत से लोग अल्सर की समस्याओं से परेशान हैं। मुंह के छाले उनमें से एक आम समस्या है। ये आमतौर पर आकार में छोटे होते हैं और मुंह के अंदर, होठों पर या मुंह के किनारों पर होते हैं। इसमें दर्द, खाने-पीने में दिक्कत और बेचैनी होती है। आपको छालों के आसपास लालिमा, सूजन और जलन का अनुभव हो सकता है।
कई मामलों में ऐसा पाया गया है कि मुंह के छाले बिना किसी इलाज के अपने आप ठीक हो जाते हैं। लेकिन कभी-कभी आपके खान-पान की आदतें उन्हें बहुत ज़्यादा बढ़ा देती हैं या ठीक होने की प्रक्रिया को धीमा कर देती हैं। एक्सपर्ट्स की मानें तो कुछ तो कुछ खाने पाने में ऐसी चीजें हैं जो एलर्जी कर देती हैं और उसकी वजह से अक्सर आये दिन छाले हो जाते हैं। तो आइए जानते हैं उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें मुंह में छाले होने पर खाने से बचना चाहिए –
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
अगर आप सोडा ड्रिंक पीने के शौकीन हैं तो इससे मुंह के छालों का खतरा काफी बढ़ सकता है। कार्बोनेटेड पेय में एसिड होता है, जो आपके मुंह की मुलायम परत को नुकसान पहुंचा सकता है और अल्सर का कारण बन सकता है। इसके अलावा, इसमें बड़ी मात्रा में चीनी भी होती है, जो रोगाणुओं के विकास को बढ़ावा देती है, जिससे संक्रमण हो सकता है।
बहुत गर्म या बहुत ठंडा खाना
बहुत गर्म भोजन या बहुत ठंडा भोजन मुंह के छालों के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इस अवधि के दौरान मुंह के छाले बहुत नाजुक होते हैं। भोजन हमेशा हल्का गर्म होना चाहिए, ताकि अल्सर न हो। आइसक्रीम, कुल्फी, बहुत गर्म सूप जैसे खाद्य पदार्थों से बचें। मुंह का अल्सर बार-बार आने की वजह के लिए ये कारण भी कई बार जिम्मेदार होता है।
मसालेदार खाना खाने से बचें
यदि आपके मुंह के छाले अभी हैं या फिर बार-बार हो जाते हैं तो मसालेदार भोजन घावों को और भी खराब कर सकता है। यह किसी व्यक्ति के लिए बहुत कष्टकारी हो सकता है। जितना हो सके लाल मिर्च, तीखी तीखी चटनी और भारी मसाले वाले व्यंजनों से दूर रहें।
खट्टे फल
खट्टे फलों में साइट्रिक एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो मुंह के छालों का सबसे आम कारण है। खट्टे फलों और सब्जियों, विशेषकर संतरे, नींबू, अंगूर में साइट्रिक एसिड होता है। ये फल आपके मुंह के छालों को बदतर बना सकते हैं। कुछ खट्टे फल ऐसे भी होते हैं जिनका सेवन करने से बार-बार मुंह में छाले निकल जाते हैं।
कैफीनयुक्त कॉफ़ी या चाय
अगर आप कॉफी प्रेमी हैं, तो आपको छाले होने पर बहुत अधिक कॉफी पीने से बचना चाहिए। कॉफी का सेवन करने से आपके शरीर की गर्मी और भी अधिक बढ़ सकती है। कॉफी में सैलिसिलेट्स की मात्रा अधिक होती है, जो आपके मसूड़ों और जीभ में जलन पैदा कर सकती है। अगर आप कॉफी के आदी हैं तो आपको कॉफी का सेवन सीमित कर देना चाहिए।
ज्यादा अल्कोहल के सेवन से
शराब के अधिक सेवन से न सिर्फ सेहत पर असर पड़ता है बल्कि मुंह सूख जाता है और सुरक्षा परत को नुकसान पहुंचता है। इससे छाले की उपचार प्रक्रिया धीमी हो जाती है, और दर्द और सूजन हो सकती है। इसलिए, मुंह के छालों को तेजी से ठीक करने के लिए शराब के सेवन से बचें।
