बनाएं और खिलाएं फ्रूट्स इन लैवेंडर हनी की टेस्टी रेसिपी

वैलेंटाइन डे यानि प्यार का मौसम और इस मौसम में आपको सब कुछ प्यार से ही करना चाहिए। अपने पार्टनर को गिफ्ट देने के अलावा कुछ प्यार से बनाकर खिलाना भी तो जरूरी है। ऐसे में हम आपको सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर की ये आसान सी वैलेंटाइन रेसिपी बनाना सिखा रहे हैं, ताकि आपका वैलेंटाइन भी हो जाए खुश –

सामग्री

1 पीच

¼ मीडियम पाइनएप्पल छिले और कटे हुए

⅓ मेलन (खरबूज) छिला हुआ

1 ऑरेंज, फांकों को अलग करके

1 इलाइची बनाना

¼ मध्यम आकार का एप्पल

2 चम्मच लैवंडर की सूखी पत्तियां

2 बड़े चम्मच शहद

½ कप चीनी

विधि

1. करीब ½ कप पानी को एक नॉन स्टिक पैन में गर्म करें। फिर इसमें लैवेंडर की पत्तियां और चीनी को अच्छी तरह से मिला लें। अब इसमें हनी मिलाकर तब तक पकाएं जब तक यह सिरप गाढ़ा न हो जाए।
2. अब पीच को आधा-आधा काट लें, इसके बीज निकाल दें और छोटे टुकड़े कर लें। इसी तरह से पाइनएप्पल को भी छोटे टुकड़ों में काट लें। मेलन यानि खरबूजे को भी क्यूब्स में काट लें। इन सबको एक बाउल में मिलाकर डालें। ऊपर से ऑरेंज की फांकों के भी  टुकड़े करके डालें।
3. बनाना यानि केले और सेब को भी छीलकर टुकड़े करके मिलाएं।
4. लैवेंडर- हनी सिरप को छान लें और फ्रूट्स बाउल में डालकर अच्छी तरह से मिला दें।
5. अब इस बाउल को करीब 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा होने के लिए रख दें।
6. चिल्ड ही सर्व करें।

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