बेसन के लड्डू भारत के अधिकतर हिस्सों में बेहद ही मशहूर हैं और लोग इन्हें बहुत ही खुश होकर खाते हैं। बेसन के लड्डुओं के स्वाद की कोई तुलना नहीं है और तो और आप इन्हें बहुत ही आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। चाहे आपके घर में कोई खास अवसर हो या फिर कोई त्योहार हो, आप किसी भी तरह के मौके के लिए बेसन के लड्डू (सूजी और बेसन के लड्डू की रेसिपी) घर पर बना सकते हैं। इस वजह से हम अपने इस लेख में आपको बेसन के लड्डू (besan ke laddu kaise banaya jata hai) बनाने की बहुत ही आसान रेसिपी (बिना घी के बेसन के लड्डू) बताने वाले हैं। तो चलिए बिना कोई देरी किए शुरू करते हैं।
बेसन के लड्डू बनाने के लिए सामग्री – Besan Laddu Ingredients in Hindi
बेसन के लड्डू बनाने के लिए आपको बहुत अधिक सामग्री (लड्डू मुख्य सामग्री) की आवश्यकता भी नहीं होती है और साथ ही ये हर सीजन में खाए जाते हैं और इनकी शेल्फ लाइफ भी लंबी होती है। बेसन के लड्डू बनाने के लिए आपको नीचे दी गई चीजों (besan laddu ingredients) की जरूरत है-
– 2 कप बेसन
– आधा कप घी
– ¾ कप पिसी हुई चीनी
– ¼ इलायची पाउडर
– बादाम छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
– पिस्ता, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
बेसन के लड्डू बनाने की विधि – Besan Laddu Recipe in Hindi
बेसन के लड्डू (लड्डू बनाने की विधि) बनाने के लिए आपको केवल ये 5 स्टेप्स फॉलो करने हैं-
1. कढ़ाही में घी को गर्म कर लें और इसमें बेसन को डाल कर कम से कम 30 मिनट तक हल्की आंच पर पकाएं या फिर आप इसे तब तक भूने जब तक ये भूरे रंग का ना हो जाए।
2. इसका रंग हल्का भूरा हो जाना चाहिए। अब आंच को बंद कर दें और फिर इस मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. एक बार ये ठंडा हो जाए तो इसमें चीनी पाउडर और इलायची पाउडर को डालें और अच्छे से मिक्स कर लें।
4. एक बार आप चीनी और इलायची को अच्छे से मिक्स कर लें तो अपने हाथों का इस्तेमाल करते हुए छोटे-छोटे गोल लड्डू बना लें।
5. इसके बाद आप गार्निशिंग के लिए बादाम और पिस्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं और फिर इन्हें सर्व कर सकते हैं।
6. आपके ये लड्डू 5 से 6 हफ्तों तक चल सकते हैं।
हम उम्मीद करते हैं कि आपको बेसन लड्डू रेसिपी, besan laddu recipe in hindi, बेसन के लड्डू बनाने का आसान तरीका, besan ke laddu kaise banae jaate hain, besan ke laddu banane ki vidhi, laddu recipe in hindi, बेसन के लड्डू बनाने की विधि पसंद आई है तो जरूर घर पर इसे ट्राई करें और हमें अपना रिव्यू कमेंट्स में बताएं।
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