ज्यादा टमाटर खाने हैं शौकीन तो इसके साइड इफेक्ट्स पर भी डालिए एक नजर

बेशक, इन दिनों टमाटर की कीमत आसमान छू रही है, लेकिन टमाटर के बिना सब्जी का स्वाद और रंग खराब हो जाता है। टमाटर हर किसी की पसंदीदा सब्जी है। आप इसे सब्जियों के साथ मिलाकर खा सकते हैं और सलाद भी बना सकते हैं। इसके अलावा टमाटर की चटनी कई लोगों की जान होती है। इसलिए टमाटर जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। फिर माना जाता है कि टमाटर नुकसान पहुंचाता है। टमाटर का अधिक सेवन भी हानिकारक हो सकता है। जहां इसके कुछ फायदे हैं वहीं इसके कुछ नुकसान भी हैं। 

टमाटर खाने के नुकसान | Side Effects Of Tomatoes in Hindi

किसी भी चीज की अति नुकसानदेह ही होती है। कुछ लोग टमाटर को अत्यधिक मात्रा में खाते हैं, जिससे उन्हें कुछ नुकसान हो सकते हैं। टमाटर अपनी अम्लीय प्रकृति के कारण कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं। बहुत अधिक टमाटर खाने का एक आम दुष्प्रभाव लाइकोपीन की अधिक मात्रा है। इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। आइए जानते हैं टमाटर खाने के साइड इफेक्ट्स के बारे में ….

एसिडिटी की समस्या

टमाटर अम्लीय होते हैं, जो आपके पेट में अधिक गैस्ट्रिक एसिड का उत्पादन करते हैं। बहुत अधिक टमाटर खाने से सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स की समस्या हो सकती है। जो लोग पाचन समस्याओं या जीईआरडी के लक्षणों से पीड़ित हैं, उन्हें टमाटर का सेवन कम करना चाहिए।
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पेट फूलने की समस्या

अगर आपको पहले से ही ब्लोटिंग या पेट फूलने की दिक्कत है तो टमाटर इस समस्या को और अधिक बढ़ा सकता है। अगर खाना खाने के बाद आपका पेट फूला हुआ महसूस होता है, तो टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। टमाटर का ज्यादा सेवन इरिटेबल बॉवल सिंड्रोम को ट्रिगर कर सकता है. इससे आंतों की समस्याएं हो सकती हैं। 

जोड़ों का दर्द

टमाटर के अधिक सेवन से जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या हो सकती है। क्योंकि टमाटर में सोलनिन नामक एल्कलॉइड होता है। इससे जोड़ों में सूजन और दर्द हो सकता है। टमाटर ऊतकों में कैल्शियम का निर्माण करता है, जिससे आगे सूजन हो सकती है।

एलर्जी की समस्या

टमाटर में पाया जाने वाला हिस्टामाइन नामक पदार्थ त्वचा पर चकत्ते या एलर्जी की समस्या पैदा कर सकता है। इसलिए अगर आपको टमाटर से एलर्जी है तो इसका सेवन कम मात्रा में करें या पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें। क्योंकि इसका अधिक सेवन आपकी समस्या को और भी बदतर बना सकता है। मुंह, चेहरे और जीभ में सूजन, गले में संक्रमण जैसी एलर्जी प्रतिक्रियाएं अनुभव हो सकती हैं। दूसरे शब्दों में, यदि आपको टमाटर से एलर्जी है, तो उन्हें छूने से भी आपकी त्वचा पर सूजन और जलन हो सकती है।

किडनी के लिए नुकसानदेह

किडनी की बीमारी वाले लोगों को डॉक्टर की सलाह के बिना टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि इसमें पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है। टमाटर सॉस, टमाटर सूप और अन्य टमाटर आधारित खाद्य पदार्थों के सेवन से बचने से रक्त में पोटेशियम के उच्च स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे किडनी की समस्याएं हो सकती हैं।

एसिड रिफ्लक्स की दिक्कत

टमाटर का अधिक मात्रा में सेवन करने से आपको एसिड रिफ्लक्स की परेशानी हो सकती है। टमाटार का स्वभाव अम्लीय प्रकृति का होता है। अगर आप जरूरत से अधिक टमाटर खाते हैं, तो इसकी वजह से आपको गैस्ट्रिक एसिड की परेशानी हो सकती है। इसकी वजह से सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स जैसा महसूस हो सकता है।

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