कंगना रनौत गर्मियों में पीती हैं ये एंटीऑक्सिडेंट रिच ड्रिंक, जानें क्या है रेसिपी

गर्मियों के मौसम में बढ़ता तापमान और पसीने की वजह से बॉडी में लिक्विड की कमी महसूस होने लगती है। डिहाइड्रेशन की वजह से जल्दी थकान और बार-बार प्यास लगना बहुत कॉमन है। ऐसे मौसम में पानी के अलावा ऐसे कई ड्रिंक के विकल्प हमारे पास होते हैं जो हमें अंदर से ठंडक देते हैं। कंगना रनौत ने ऐसे ही एक ड्रिंक का जिक्र अपनी इंस्टा स्टोरी पर किया था और अपने फैन्स को इसे पीने के लिए भी कहा था। 

एक्ट्रेस ने सोशल मीडिया पर जामुन शरबत के आधा भरे हुए गिलास की तस्वीर शेयर की थी और लिखा था, इस बार गर्मी में जामुन शरबत ट्राई करें। जानें जामुन खाने के फायदे और नुकसान के बारे में – Jamun ke Fayde

जामुन सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है। यह हीमोग्लोबिन बढ़ाता है, दिल के लिए अच्छा है, पेट से संबंधित समस्याओं का इलाज करता है, यह सांस से जुड़ी समस्याओं से मुकाबला करता है, जामुन वजन घटाने में सहायक होता है और यह त्वचा के स्वास्थ्य को भी बनाए रखता है। डायबिटीज या रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को भी नियंत्रित करता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीज जामुन के शरबत को पीते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि उनका शुगर लेवल सामान्य हो। 

क्या है जामुन के शरबत की रेसिपी

सामग्री:  200 ग्राम बड़े आकार के जामुन ( चाकू की मदद से पल्प निकाल लें), चाट मसाला स्वादानुसार, काला नमक स्वादानुसार, 5 से 6 बर्फ के क्यूब्स।

विधि: सभी सामग्री को ब्लेंडर में मिलाते हुए जूस बना लें। इसमें जितना गाढ़ा शरबत आप पीना चाहते हैं उस हिसाब से पानी मिलाएं। साथ में अपनी पसंद को देखते हुए इसमें नींबू का रस मिलाएं। अगर आप इस शरबत को खट्टा मीठा स्वाद देना चाहते हैं तो इसमें थोड़ा सा चीनी भी ऐड कर सकती हैं। जामुन का पल्प निकालने के लिए आप पहले जामुन को पानी के साथ उबाल भी सकते हैं। इसी समय आप इसमें चीनी, नमक, काला नमक आदि मिला सकते हैं। उबाल आने और कुछ देर पकने देने के बाद पोटैटो मैशर से इसे मैश करते हुए बीज हटाने की कोशिश करें। इसे ठंडा होने दें।

सर्व करने के लिए इसमें बर्फ मिलाएं, नींबू का रस मिलाएं और पुदीना की पत्तियां मिलाएं और सर्व करें। ये समर ड्रिंक दोस्तों के साथ एंजॉय करने के लिए भी अच्छा है और अकेले एंजॉय करते हुए रिलैक्स करने के लिए भी।

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