आप भी इस स्वादिष्ट डिश को ट्राई करें जिसे सब्जियों से बनाया गया है। यह एक परफेक्ट स्नैक है और हर कोई इसे खाना बहुत ही पसंद करता है। तो चलिए आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं।
सामग्री
- 2 कप डोसा बैटर
- 1 कप कटी हुई शिमलामिर्च
- 1 कप कटी हुई गाजर
- 1 कटा हुआ प्याज
- 2 हरी मिर्च
- 1 कप घिसा हुआ मॉजरेला चीज
- 3-4 टेबलस्पून पिज्जा सॉस
- तेल
बनाने की विधि
स्टेप 1 – एक पैन लें और उसमें तेल डालकर तेल को गर्म कर लें। अब इसमें कटी हुई प्याज और हरी मिर्च डालकर उसे सॉटे कर लें।
स्टेप 2- थोड़ा सॉटे कर लेने के बाद इसमें कटी हुई टमाटर डालें। अब इसमें अन्य कटी हुई सब्जियां डालें और उसपर थोड़ा नमक और काली मिर्च डाल दें। आप अपनी पसंद की सब्जियां भी इसमें डाल सकते हैं। इसके बाद गैस बंद कर दें और इसे साइड में रख लें।
स्टेप 3- अब एक नॉन स्टिक फ्लैट पैन लें, जिसपर लिड हो और इस पर डोसा बैटर डाल दें और गैस को धीमा रखें।
स्टेप 4- जब ये आपको आधा पका हुआ लगने लगे तो इसपर पिज्जा सॉस डालें। अब इस पर पकी हुई सब्जियां डालें और अंत में चीज डालें।
स्टेप 5- अब इसे लिड से ढक दें और तब तक पकाएं, जब तक चीज पिछल ना जाए। जब यह पिछल जाए तो गैस बंद कर दें और इसे प्लेट में रख लें। इसे स्लाइस करें और गर्म-गर्म सर्व करें।
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