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क्रिसमस की खास रेसिपी- आसानी से बनाएं लो फैट चॉकलेट पुडिंग

क्रिसमस की खास रेसिपी- आसानी से बनाएं लो फैट चॉकलेट पुडिंग

दिसम्बर आ गया यानि क्रिसमस का सीज़न भी आ ही गया। ऐसे में हम आपको क्रिसमस के लिए कुछ खास रेसिपीज़ सिखाएंगे। यहां हम आपको जानेमाने सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर की क्रिसमस के लिए खास लो फैट रेसिपी – चॉकलेट पुडिंग बनाने की विधि बता रहे हैं।

Chef-Sanjeev-Kapoor

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सामग्री

चॉकलेट पाउडर 2 बड़े चम्मच

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लो फैट मिल्क- 2 कप

वैनिला कस्टर्ड पाउडर- 2 बड़े चम्मच

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इंस्टैन्ट कॉफी पाउडर – 1 चम्मच

ब्राउन शुगर – 1 बड़ा चम्मच

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ब्राउन ब्रेड स्लाइस- 2

वैनिला कस्टर्ड पका हुआ- 8-12 बड़ा चम्मच

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डार्क चॉकलेट कसी हुई गार्निशिंग के लिए

फ्रेश अनार के दाने गार्निशिंग के लिए

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बनाने की विधि

  1. एक नॉनस्टिक बर्तन में मिल्क को 2-3 मिनट के लिए गर्म करें। अब इसमें से ¼ कप मिल्क को एक बाउल मेंड डालें। इसमें कस्टर्ड पाउडर और चॉकलेट पाउडर डालकर अच्छी तरह से व्हिस्क करें।
  2. इस मिक्सचर को एक बर्तन में डालकर तब तक पकाएं, जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
  3. अब इसमें कॉफी पाउडर और ब्राउन शुगर को मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं।
  4. ब्रेड स्लाइसेज़ को चॉप करके ग्राइंड कर लें। इन ब्रेड क्रम्स को बर्तन में पहले से तैयार मिक्सचर में डालें और 8-10 मिनट के लिए पकाएं।
  5. इस मिक्सचर को 4 छोटे कप में एकसमान रूप से डालें। हर कप में ऊपर से 2-3 बड़े चम्मच पका हुआ कस्टर्ड डालें।
  6. अब इसे ग्रेट किये हुए चॉकलेट और अनार के दानों से गार्निश करें और फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
  7. चिल्ड चॉकलेट पुडिंग सर्व करें।

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13 Dec 2017

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