home / लाइफस्टाइल
कैसे पहचानें कि मैदा और चावल का आटा शुद्ध है या मिलावटी, FSSAI ने जारी किया वीडियो

कैसे पहचानें कि मैदा और चावल का आटा शुद्ध है या मिलावटी, FSSAI ने जारी किया वीडियो

त्योहारी सीजन के दौरान बाजार में नकली सामान बड़ी मात्रा में बिकता है। इस दौरान मैदा और चावल का आटा भी बड़ी मात्रा में खरीदा जाता है। इन आटे का उपयोग तरह-तरह के पकवान और मिठाई बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, मैदा और चावल के आटे में बोरिक एसिड की मिलावट कर इसे बेचने से दुकानदारों को ज्यादा मुनाफा होता है, जोकि आपकी सेहत को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। 

शुद्ध और मिलावटी मैदा और चावल के आटे की पहचान कैसे करें how to check adulteration Maida or Rice flour in hindi

त्योहारी सीजन के चलते FSSAI (फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया) ने हाल ही में शुद्ध मैदा और चावल के आटो को चेक करने के लिए एक वीडियो शेयर किया है, जिसकी मदद से आप इसमें मिलावट का पता लगा सकते हैं। इस वीडियो में बोरिक एसिड वाले आटे और चावल के आटे की पहचान करने के टिप्स दिए गए हैं। ये छोटे-छोटे टिप्स आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि कैसे करें शुद्ध और मिलावटी मैदे और चावल के आटे की जांच।

FSSAI ने जारी किया वीडियो –

– सबसे पहले एक ट्यूब में 1 ग्राम मैदा / चावल का आटा लें।

– इसमें 5ml पानी को मिक्स करके अच्छे से हिला दें।

– अब टेस्ट ट्यूब में कॉन्ट्रैक्ट एचसीएल की कुछ बूंदे मिला दें।

– अब इसमें 1 टरमरिक पेपर डाले।

– अगर मैदा मिलावटी होगा तो पेपर लाल हो जाएगा। अन्यथा वह पीला ही रहेगा।

बोरिक एसिड के नुकसान

बोरिक एसिड एक ऐसा केमिकल है जो आपकी सेहत के लिए काफी हानिकारक हो सकता है। एक रिपोर्ट के अनुसार, बोरिक एसिड पेट में दर्द, बुखार, जी मिचलाना, त्वचा पर लाल धब्बे या सूजन, श्रोणि सूजन और उच्च रक्तचाप जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। इसीलिए सतर्क रहे और स्वस्थ रहें।

ये भी पढ़ें-
जानिए कैसे पता करें कि आपके किचन में हल्दी असली है या नकली, FSSAI ने दी जानकारी
इम्युनिटी बढ़ाने से लेकर डाइजेशन दुरुस्त बनाने तक, बेहद फायदेमंद होता है हल्दी वाला दूध
सुंदर दिखने के अलावा फिट और हेल्दी रहने के लिए भी प्रयोग करते रहें हल्दी
मुहांसे वाली त्वचा के लिए बेहद असरदार से हल्दी से बने ये 3 फेस पैक

20 Oct 2021

Read More

read more articles like this
good points logo

good points text