कोरोना वायरस का संकट अभी खत्म नहीं हुआ है। इसलिए इस दौरान अपना और अपने परिवार का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। हम कोरोना जैसी महामारी पर तभी विजय पा सकते हैं जब हम सार्वजनिक स्थानों पर मास्क पहनने, हाथों को सैनिटाइज करने और सोशल डिस्टेंसिंग के नियमों का पालन करने के तीन सिद्धांतों का सही से पालन करें। कोरोना काल में हर कोई अपने इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में लगा हुआ है। इसीलिए आजकल लोग ज्यादा फल और सब्जी का सेवन कर रहे हैं। इन हालातों में अगर आपको अपने परिवार और बच्चों के लिए फल-सब्जी खरीदने के लिए बाहर जाना पड़ रहा है तो कुछ जरूरी बातों का ख्याल रखें नहीं तो वायरस से बच पाना मुश्किल है।
इस बीच कई लोग बाजार से कोई भी सामान खरीद लेते हैं और तुरंत उसका इस्तेमाल करने लगते हैं। लेकिन, मौजूदा समय में यह बेहद खतरनाक है। साथ ही कई लोग फलों और सब्जियों को सिर्फ एक पानी से धोते हैं। जबकि घर पर बाहर से आ रही फल या सब्जी को ठीक से साफ करने की भी जरूरत है। साथ ही, फल और सब्जियां खरीदते समय और खरीदने के बाद कुछ बुनियादी बातों का ध्यान रखना जरूरी है तो आइए जानते हैं इसके बारे में –
कोरोनाकाल में फलों और सब्जियों को कैसे करें साफ how to buy and wash fruits and vegetables corona period in hindi
दरअसल, कोरोना से बचाव के चलते भारत खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा कुछ दिशा निर्देश जारी किए गए हैं। भारत खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने द्वारा जारी इन दिशा निर्देशों के जरिए सब्जियों और फलों की साफ सफाई के बारे में बताया है। जोकि हर किसी को जरूर से फॉलो करना चाहिए, इससे आप अपना बचाव कर सकते हैं।
Follow these simple tips to keep your fruits and vegetables clean.#EatRightIndia #HealthForAll #SwasthaBharat pic.twitter.com/8f3vyuQhP4
— FSSAI (@fssaiindia) June 29, 2020
- अगर आपने दुकानदार से फल और सब्जियां खरीदी हैं तो सबसे पहले इस पैकेट को घर लाने के बाद अलग रख दें।
- इन फल और सब्जियों को हल्के गुनगुने पानी से धोएं। या फिर 50 पीपीएम क्लोरीन की एक बूंद गर्म पानी में डाल दें।
- अब फलों और सब्जियों को पीने वाले पानी से साफ करें।
- इस बात का ध्यान रखें कि सब्जियों या फलों पर डिसइनफेक्ट, साबुन या फिर क्लीनिंग वाइप्स का इस्तेमाल न करें।
- जिन फलों और सब्जियों को फ्रिज में रखना है उन्हें फ्रिज में रख दें। बाकी बचे हुए फलों और सब्जियों को टोकरी या रैक पर रख दें।
सब्जी-फल खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान –
- कोरोना काल में फल या सब्जी खरीदने से पहले ग्लव्स और फेस मास्क पहनना अनिवार्य है।
- फल खरीदते समय सामाजिक दूरी का ध्यान रखना चाहिए।
- अपने और फल या सब्जी बेचने वाले के बीच 6 फीट की दूरी रखें।
- कैशलेस लेनदेन को प्राथमिकता दें। अगर ऐसा संभव नहीं है तो नोट और सिक्कों को घर आकर तुरंत सैनेटाइज करें।
- बाजार से घर जाते वक्त खरीदे हुए सामान को अपने शरीर से दूर रखें।
- बाजार में जाने के बाद घर का दरवाजा बिना हाथ से खोले ही कोने से खोलना चाहिए। यदि यह संभव न हो तो दरवाजे के हैंडल को हाथ से खोलने के बाद सैनिटाइजर से साफ करना चाहिए।
- बाजार से घर आकर सब्जी बैग को सैनिटाइज करें। इसमें बिल्कुल भी लापरवाही न बरतें।
खरीदारी के बाद घर पहुंचकर इन बातों का ध्यान रखें –
- घर में घुसने से पहले अपने जूते-चप्पल बाहर ही उतारें।
- खरीदे हुए सामान से भरे थैलों को अलग जगह रखें।
- हाथों को साबुन और पानी से धोएं। सैनेटाइजर का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
- घर पहुंच कर कपड़े बदल लें। इस्तेमाल किए गए कपड़ों को धुलने के लिए अलग रख दें।
- उसके बाद थैलों से सामान निकाल लें और दूर रखें।
- फू़ड पैकेजिज को एल्कोहल वाले सैनेटाइजर से साफ करें।
- जहां पर ये पैकेट साफ किए हैं उस स्थान को भी साफ करें।
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