आंवला, भारत में सर्दियों के मौसम में काफी खाया जाता है और साथ ही ये काफी फायदेमंद भी होता है। आंवला, सर्दियों के मौसम में आता है और साथ ही इसमें कई सारे पोषक तत्व भी होते हैं। इस वजह से अगर आप भी अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना चाहते हैं और स्वादिष्ट तरीके से खाना चाहते हैं आपको आंवले के पराठे की ये रेसिपी जरूर पसंद आएगी। आंवला चूर्ण के फायदे
विटामिन सी से भरपूर आंवले के कई सारे स्वास्थ्य संबंधी फायदे होते हैं। तो चलिए आपको आंवला पराठा बनाने की ये आसान रेसिपी बताते हैं।
सामग्री
4-5 आंवला
स्वाद मुताबिक नमक
थोड़ी सी धनिया पत्ती
3-4 लहसुन की तुरी
1 इंच अदरक
काली मिर्च
अजवाइन
जरूरत के मुताबिक तेल
1-2 हरी मिर्च
बनाने की विधि
आंवला को धो लें और उसे घिस लें और एक बाउल में डाल लें।
अब इसमें कटी हुई धनिया पत्ती और हरी मिर्च डालें।
अब इसमें लहसुन और अदरक मिलाएं।
इस पर नमक, काली मिर्च पाउडर और धनिये के बीच डाल दें और सब चीजों को एक साथ मिला लें।
अब थोड़ा सा आटा लें और इसमें आंवले की फिलिंग भरें और अच्छे से बेल लें। अब इस पराठे को मध्यम आंच पर पकाएं।
इसे मक्खन के साथ सर्व करें।
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