ब्रेकफास्ट में कुछ स्पेशल बनाना है तो ट्राई करें दही के शोले, बड़ी आसान है इसकी Recipe

हम में से ज्यादातर लोगों को रोज-रोज बस एक ही बात की टेंशन रहती है कि आज नाश्ते में क्या बनाया जाएं ? मगर आपको ज्यादा टेंशन लेने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है क्योंकि यहां हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं बहुत ही इजी और टेस्टी ब्रेकफास्ट रेसिपी (instant breakfast recipe in hindi) जिसे आप बड़ी ही आसानी से घर पर बना सकते हैं। बस इसके लिए आपके पास घर में दही, ब्रेड और कुछ वेजीटेबल होना चाहिए। इसकी मदद से आप कुछ ही देर में एकदम बाहर जैसे दही के शोले (Dahi ke Sholey) बना सकते हैं। ये बहुत ही स्वादिष्ट और एकदम करारे बनते हैं। 

बहुत से लोगों ने शायद दही के शोले के बारे में नहीं सुना होगा। तो हम आपको बता दें कि ये दिल्ली की एक फेमस स्कैक्स डिश है जो दही और ब्रेड से बनाई जाती है। इसे आप दही ब्रेड रोल भी कह सकते हैं। क्योंकि ये बिल्कुल ब्रेड रोल के जैसे ही बनती है बस इसमें आलू की जगह दही वेजीटेबल से स्टफिंग की जाती है। इन्हें आप किसी भी पार्टी में स्टार्टर, स्नैक्स के तौर पर सर्व कर सकते हैं। यकीन मानिए ये डिश खाते ही आप इसके फैन हो जायेंगे और बच्चों को तो ये बहुत ही ज्यादा पसंद आने वाली है। तो फिर आइए जानते हैं दही के शोले बनाने की रेसिपी के बारे में - 

• 250 ग्राम दही पानी निकाला हुआ 
• पनीर 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ
• ब्रेड स्लाइस 
• बारीक कटी शिमला मिर्च
• बारीक कटा प्याज
• बारीक कटा गाजर
• हरी मिर्च,
• हरा धनिया
• मैदा 2 चम्मच
• नमक स्वादानुसार

स्टेप 7 - अब एक पॉलीथिन में रोल को रखकर तस्वीर में दिये गये तरीके से दोनों कोनों को दबाएं जैसे टॉफी के रैपर को मोड़ते है।
स्टेप 8 - इस रोल को गर्म तेल में आराम से सुनहरा होने तक डी फ्राई कर लें।

स्टेप 9 - फिर फ्राईड रोल को चाकू की मदद से बीच से काटकर इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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