इस वजह से आपको रोज सुबह पीना चाहिए मेथी का पानी, होंगे कई फायदे

मेथी दाना (Methi Seeds) बरसों से भारतीय घरों की रसोई का हिस्सा रहा है। मुख्य रूप से इसका इस्तेमाल खाने को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है लेकिन इसके अलावा भी मेथी दाने के कई अन्य फायदे हैं। मेथी दाने में कई सारे जरूरी विटामिन और मिनरल होते हैं, जो हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। 

मेथी दाने में एंटीइंफ्लामेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टी होती हैं, जो शरीर के लिए अच्छी होती है। इसके अलावा मेथी दाना (Fenugreek Seeds) आपकी त्वचा और बालों के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है। अगर आप मेथी दाने का इस्तेमाल सब्जी में या फिर दालों में नहीं करते हैं तो हम इसका सेवन करने का एक आसान तरीका लाए हैं। दरअसल, आप रोज सुबह खाली पेट मेथी दाने का पानी पी सकते हैं। मेथी दाने के पानी को आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

– पैन में मेथी दाना डालें। इन्हें अच्छे से भून लें और गैस बंद कर दें।

– अब मेथी दाने को ब्लेंडर में डालें और इसका पाउडर बना लें।

– अब एक गिलास गर्म पानी में 1 टीस्पून मेथी दाने का पाउडर डालें और मिक्स कर लें।

बस आपको रोज सुबह खाली पेट इसे पीना है और आपको कुछ ही वक्त में इसके फायदे दिखाई देने लगेंगे।

– मेथी का पानी पीने से आपका पेट अधिक वक्त तक भरा रहता है। मेथी में फाइबर होता है, जो आपके पेट को अधिक वक्त तक भरे रखने में मदद करता है। इससे आपको वजन घटाने में मदद मिलेगी। जब आपको लगेगा कि आपका पेट भरा हुआ है तो आप कम खाना खाएंगे और फ्राइड या फिर बाहर का खाना खाने से बचेंगे। साथ ही मेथी का पानी पीने से ब्लोटिंग भी नहीं होती है। 

– मेथी दाने में ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जिनसे बाल बढ़ते हैं। मेथी दाने के पानी का सेवन करने से बाल बढ़ते हैं और बाल मोटे भी होते हैं। साथ ही इसके सेवन से डैंड्रफ और बालों की रफनेस दूर होती है। 

– मेथी के पानी आपके शरीर में मौजूद टॉक्सिन को बाहर निकालते हैं और बोवेल मूवमेंट को बेहतर बनाते हैं। ये पाचन से संबंधी बीमारियों को दूर रखते हैं। साथ ही इसके सेवन से कब्ज, खाना ना पचा पाना जैसी आदि परेशानियां दूर होती हैं। 

– मेथी दाना डायबिटिक लोगों के लिए भी बहुत अच्छा होता है। मेथी शुगर के स्तर को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। मेथी दाने में मौजूद अमीनो एसिड इंसुलिन सीक्रेशन को बढ़ाता है और ब्लड शुगर लेवल को कम करता है। 

– मेथी दाना किडनी स्टोन दूर करने में मदद करता है। साथ ही किडनी को स्वस्थ भी रखता है। 

– मेथी दाने में एंटी-इंफ्लामेटरी प्रॉपर्टी होती हैं, जो हार्टबर्न को कम करने में मदद करते हैं।

– मेथी दाने का पानी त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा होता है। मेथी पाचन तंत्रिका पर काम करती है और शरीर के टॉक्सिन पदार्थों को बाहर निकालती है। इसके साथ ही ये मुंहासे और त्वचा संबंधी अन्य परेशानियों जैसे कि डार्क सर्कल, फाइन लाइन्स को भी दूर करती है। 

– एक स्टडी के मुताबिक मेथी दाने का पानी पीने से ब्रेस्ट मिल्क प्रोडक्शन बढ़ता है।

– मेथी दाने में नेचुरल सोलुब्ले फाइबर होता है, जो दिल के लिए बहुत ही अच्छा होता है। ये आपके दिल को हार्ट अटैक से बचाता है। 

– मेथी दाने का पानी (Methi Seeds Water) पीने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है और दिल की बीमारी होने का रिस्क कम होता है।

– मेथी का पानी पीना बहुत ही अच्छा होता है। अब जब आप जानते हैं कि मेथी का पानी कैसे बनाते हैं तो आपको इसे आज से ही पीना शुरू कर देना चाहिए। इसकी मदद से आपका स्वास्थ्य बेहतर होगा। आप चाहें तो बेहतर नतीजों के लिए इसे रोज पी सकते हैं।

अब जब आप मेथी के पानी के इतने सारे फायदों को जानते हैं को आज से ही आपको मेथी के पानी को अपनी डाइट का हिस्सा बना देना चाहिए। हालांकि, अगर आप प्रेग्नेंट हैं तो इसका सेवन करने से पहले एक बार अपने डॉक्टर से जरूर सलाह लें। साथ ही यदि आपको कोई सीरियस हेल्थ संबंधी दिक्कत हैं तो आपको इसे अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बना लेना चाहिए।