सुबह के नाश्ते को दिन के सबसे अहम मील में से एक माना जाता है। दरअसल, आपको दिन के वक्त जो मीठा खाने की क्रेविंग होती है अगर आप उसे कम करना चाहते हैं तो इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी मोर्निंग डाइट में प्रोटीन को शामिल करना शुरू कर दें। साथ ही यह आपके दिमाग के फील फुल सिग्नल को भी एक्टिवेट करता है।
अगर आप सुबह स्वस्थ आहार से दिन की शुरुआत करते हैं तो इससे आपकी एनर्जी लेवल बढ़ती है और साथ ही आप दिनभर फोकस्ड भी रहते हैं। हेल्दी ब्रेकफास्ट का अहम फीचर प्रोटीन ही होता है। अगर आप अपने सुबह के रूटीन में प्रोटीन को एड करना शुरू कर देते हैं तो इससे आपकी कार्ब लेने की क्रेविंग्स भी कम होती है और आपका पेट भी अधिक वक्त तक भरा रहता है।
दरअसल, प्रोटीन अमीनो एसिड से बना होता है। प्रोटीन की लंबी चेन में कई सारे अमीनो एसिड होते है। शरीर में मौजूद सभी सेल्स में प्रोटीन होता है। यह एक बहुत ही जरूरी मैक्रोन्यूट्रिएंट होता है जो टिशू के ग्रोथ और रिपेयर में अहम भूमिका निभाता है। हार्मोन और एनजाइम के मैंटेनेंस और इम्यून सिस्टम को स्वस्थ रखने में भी यह अहम भूमिका निभाता है। कार्बोहाइड्रेट और फैट से अलग प्रोटीन काफी धीरे-धीरे डाइजेस्ट होता और ब्लड शुगर को रेगुलेट करने में मदद करता है, जिससे आपका पेट अधिक वक्त तक भरा रहता है।
आप इन आसान तरीकों से सुबह नाश्ते में प्रोटीन को एड कर सकते हैं।
दही
सुबह नाश्ते में दही खाने से आपको 18 ग्राम प्रोटीन मिलता है। आप पैन में रोस्ट किए गए ग्रेप्स के साथ में इसे लेयर करके खा सकते हैं। इससे आपका पेट भी भर जाएगा।
टोफू
टोफू, पनीर का एक अच्छा अल्टरनेटिव है और अगर आप अंडे नहीं खाते हैं तो भी इसका सेवन कर सकते हैं। टोफू में आपको 9 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इससे आपको दिनभर एनर्जी महसूस होती है और फुल फील होता है।
चीज
चीज में काफी न्यूट्रिशन होता है। इसमें प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स होते हैं। चीज के एक स्लाइस में 7 ग्राम प्रोटीन होता है और ऐसे में आप इसे अपने ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं।
अंडे
अंडे भी प्रोटीन का बहुत ही अच्छा स्रोत हैं और इसमें प्रोटीन भी होता है। जो लोग सुबह नाश्ते में टोस्ट के साथ अंडे और फल खाते हैं उनमें दिन भर में कम क्रेविंग्स देखने को मिलती हैं।
नट्स
नट्स जैसे कि वॉलनट्स, बादाम आदि आपकी क्रेविंग्स को कम करने में मदद करते हैं। साथ ही इसमें प्रोटीन और फाइबर भी होता है। इस वजह से आपको अपने दिन की शुरुआत इन नट्स के साथ करनी चाहिए। यह केवल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है बल्कि इसकी मदद से आप हेल्दी फूड च्वॉइस भी बनाते हैं।
अपनी डाइट में प्रोटीन रिच फूड को शामिल करना काफी आसान है और इससे आप अपनी क्रेविंग्स को भी आसानी से शांत कर सकते हैं।
